De pannenkoek. In Nederland de hoofdmoot van een oerhollandse maaltijd. In andere landen vervult onze nationale trots slechts een bijrol, maar wel een glansrijke. De Afghanen vullen hem met aardappel als onderdeel van een buffet. In Syrië maken ze van ‘ons’ flensje een heerlijk nagerecht. En in Eritrea gebruiken ze de pannenkoek als een bord en bestek. Vier gave wereldpannenkoeken.